Surabaya - Suasana Balai Pemuda Surabaya tampak lebih hidup pada Selasa (16/12/2025). Di kompleks Alun-Alun Surabaya itu, berbagai pelaku usaha berkumpul dalam ajang Horeka Business Matching yang digelar Pemerintah Kota Surabaya. Di antara deretan peserta, PT RPH Surabaya Perseroda melalui RPH Surya Mart turut ambil bagian, membawa misi sederhana namun strategis: memperkenalkan produk protein hewani lokal kepada pasar yang lebih luas.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata Kota Surabaya ini menjadi ruang temu antara produsen dan pelaku usaha di sektor perhotelan, katering, hingga rumah sakit. Bagi RPH Surya Mart, pameran ini menjadi momentum positif untuk memperkenalkan produk daging sapi dan daging ayam yang selama ini dikenal dengan standar mutu dan keamanan pangan yang terjaga.

Lebih dari sekadar pameran, Business Matching dirancang sebagai upaya memperkuat ekosistem ekonomi daerah. Pemerintah Kota Surabaya mendorong keterhubungan rantai pasok antara pelaku usaha lokal dengan industri Horeka, agar kebutuhan bahan baku dapat dipenuhi secara berkelanjutan dari sumber-sumber lokal yang terpercaya. Harapannya, kolaborasi ini mampu meningkatkan daya saing produk lokal sekaligus memperkuat ketahanan supply chain sektor perhotelan dan jasa boga.

Dalam konteks ini, reputasi Rumah Potong Hewan Surabaya menjadi nilai tambah tersendiri. Sebagai Badan Usaha Milik Daerah (BUMD), PT. RPH Surabaya Perseroda telah lama dikenal sebagai perusahaan yang mengedepankan prinsip higienitas, kehalalan, dan ketertelusuran produk. Proses pemotongan dilakukan sesuai standar kesehatan hewan dan keamanan pangan, dengan pengawasan ketat serta dukungan tenaga profesional. Reputasi tersebut menjadikan produk RPH Surabaya dipercaya oleh berbagai institusi, mulai dari pasar tradisional, pelaku UMKM, hingga mitra skala besar.

Keikutsertaan RPH Surya Mart dalam Horeca Business Matching pun mencerminkan semangat kolaborasi yang ingin dibangun Kota Surabaya: mempertemukan kebutuhan industri dengan potensi lokal yang sudah teruji. Dari ruang pameran di Balai Pemuda, harapan akan kerja sama jangka panjang pun tumbuh—mengalir dari meja pertemuan menuju rantai pasok yang saling menguatkan.(*)